Dans un lieu idéalement situé au cœur de Nantes, Masterclass de la cuisine Italienne : un voayge a coeur des saveurs de la Casa de la Mama
Vous allez découvrir la magie de la cuisine italienne authentique.
Celle qui se transmet de génération en génération dans les foyers italiens.
Préparez-vous à plonger dans un monde où la cuisine est un art, un rassemblement et un festival de saveurs !
Nous proposons trois Masterclass passionnantes, chacune dédiée à un aspect unique de la cuisine italienne traditionnelle.
Nos cours sont conçus pour tous les niveaux, des débutants aux chefs expérimentés, et sont enseignés avec passion et expertise.
Masterclass 1 : La Pasta Fresca - L'Art de la Pâte Faite à la Main
Découvrez le secret de la vraie pâte italienne "fatta mano".
Apprenez à préparer des pâtes fraîches telles que des papardelles, des tagliatelles à la bolognaise et d'autres délices.
Cette session vous montrera comment réaliser des pâtes parfaites avec rien d'autre que vos mains et quelques ingrédients simples.
Masterclass 2 : Le Risotto - La Quintessence du Raffinement Italien
Le risotto, un classique incontournable, nécessite technique et sensibilité.
Nous explorerons le bouillon parfait, les techniques de cuisson variées, et comment créer un risotto qui fond dans la bouche, plein de saveurs et d'arômes.
Masterclass 3 : La Pizza Napolitaine - L'Authentique Vera Pizza Napoletana
Entrez dans le monde de la pizza napolitaine authentique.
Apprenez tout sur la pizza teglia et comment préparer une base croustillante et légère, garnie de saveurs fraîches et simples qui parlent d'elles-mêmes.
👨👩👧👦 Pour Qui ?
Ces cours sont parfaits pour ceux qui cherchent à apprendre les bases de la cuisine italienne, pour ajouter un peu de magie italienne à leur cuisine quotidienne, ou simplement pour passer un bon moment en apprenant de nouvelles compétences.
🏠 La Casa de la Mama
Notre approche est chaleureuse et accueillante, rappelant la cuisine de "la Mama".
Nous valorisons la tradition, le partage et la joie de cuisiner ensemble.
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Ne manquez pas cette occasion unique de plonger dans l'art de la cuisine italienne.
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Nos experts sont des femmes et des hommes de convictions qui souhaitent rendre accessible l’apprentissage du «bien Manger» pour toutes et tous.
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Maria a une expérience de la cuisine Italienne et Française. Maria est Cheffe à Nantes
Des mots sincères de nos clients sur leur expérience avec MiamNutrition.
Je réserve ma place« Merci encore pour les masterclass ! Viva italia
« Encore merci pour cette superbe Masterclass Italie, je recommande… »
Notre équipe cumule plus de 20 ans d'expertise en diététique, conseils nutritionnels et animation culinaire. MiamNutrition est encadré par un comité d'experts dont la diversité d'expertises garantit des formations et des conseils de grande qualité.
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